Pan de Chocolate Ecuatoriano con Masa de Chocolate a mi estilo

Описание: Pan de Chocolate Ecuatoriano con Masa de Chocolate a mi estilo ‎@coneltoquedeLuis  #panecuador
Ingredientes
Harina 340 Gr (3 tazas 1/2)
Cacao en polvo 60 gr (1/2 taza)
Sal 2 gr (2 pizcas)
Azúcar 150 Gr ( Media taza)
Levadura fresca 20 Gr (1 cucharada grande colmada prensada) o Levadura seca 10 gr (1 cucharada colmada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita)
Huevo 2 Unidades
Esencia de Vainilla 4 ml (1/2 cucharadita)
Leche 100 ml ( un poco menos de 1/2 Taza )
Mantequilla 120 Gr (1/2 taza)

Relleno del Pan de Chocolate
Pan molido 120 Gr ( 1 taza )
Chocolate en polvo 120 Gr dulce ( 1 taza )
Azúcar 120 Gr ( 1/2 de taza)
Harina 20 Gr ( 2 cucharadas)
Leche 120 Ml (1/2 taza)
Polvo de hornear 2 gr ( 2 pizcas)

Decoración
Clara de huevo 1 unidad
Azúcar impalpable 2 3/4 de tazas ( 180 gr)
Jugo de limón 5 gota


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