ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

치킨스톡 만들기:: 닭 육수::양식의 기본::미슐랭 방식

Автор: 캐나다삼촌. Food & Cooking

Загружено: 2022-03-26

Просмотров: 26241

Описание: 안녕하세요 , 캐삼 입니다.
오늘은 양식의 기본 육수, Stock(스탁) 만드는 법 알려드릴게요
Stock(스탁) 중에서도 닭을 이용한 Chicken Stock(치킨스탁)
만드는 법 공개합니다.
당신의 소중한 시간, 제 영상 시청 너무 감사합니다.

Chicken Stock (치킨 스톡)
Portion : 2 people

Ingredients:

3 kg Chicken bones – 닭뼈

375g Mirepoix(미르포아)
Onion 양파 187g
Celery 셀러리 93g
Carrot 당근 93g

-Filmed Using
Sandisk 128GB microSD Card
Canon EOS Rebel T4i Digital Camera
Canon EOS R
Canon 24-70 f2.8

-자료출처
THE FOOD LAB – J. KENJI LOPEZ ALT
음식과 요리 - 해럴드 맥기(Harold McGee)
Professional Cooking – Wayne Gisslen

#치킨스톡만들기#치킨스톡#닭육수

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
치킨스톡 만들기:: 닭 육수::양식의 기본::미슐랭 방식

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

닭 손질 :: 생닭 손질 방법 :: 닭 해체하기 :: 닭 발골 ::

닭 손질 :: 생닭 손질 방법 :: 닭 해체하기 :: 닭 발골 ::

Best chicken dish ever! How to debone a chicken and make a roulade or ballotine

Best chicken dish ever! How to debone a chicken and make a roulade or ballotine

토리파이탄 라멘 : 1인분 500원으로 만든 믿을 수 없이 진한 닭 육수! 5년 연속 미슐랭 선정된 극상의 맛을 집에서 재현합니다. (鶏白湯ラーメン)

토리파이탄 라멘 : 1인분 500원으로 만든 믿을 수 없이 진한 닭 육수! 5년 연속 미슐랭 선정된 극상의 맛을 집에서 재현합니다. (鶏白湯ラーメン)

[양념 레시피🧂] 치킨스톡 만드는 법⎪100% 자연성분만 사용, 정말 쉬워요.

[양념 레시피🧂] 치킨스톡 만드는 법⎪100% 자연성분만 사용, 정말 쉬워요.

요리의 기본-닭육수 만들기 - 기가 막힌 닭육수 만드는 방법

요리의 기본-닭육수 만들기 - 기가 막힌 닭육수 만드는 방법

The 6 Stocks & Broths Every Chef Needs to Learn

The 6 Stocks & Broths Every Chef Needs to Learn

닭육수 이렇게만 해도 맛있게 만들 수 있다?!

닭육수 이렇게만 해도 맛있게 만들 수 있다?!

주방 조리 도구의 영어 명칭과 이해::주방 용품 자세하게 설명

주방 조리 도구의 영어 명칭과 이해::주방 용품 자세하게 설명

Any SERIOUS Cook Needs to Master This

Any SERIOUS Cook Needs to Master This

요리 기초를 배워봅시다 1. 닭 육수 Brodo di pollo

요리 기초를 배워봅시다 1. 닭 육수 Brodo di pollo

서양요리에 쓰이는 만능육수를 끓이는 법 [비프 브라운 스톡]

서양요리에 쓰이는 만능육수를 끓이는 법 [비프 브라운 스톡]

안심 손질 요리사가 알려드림 :: 소안심 손질법 :: 코스트코  안심 스테이크

안심 손질 요리사가 알려드림 :: 소안심 손질법 :: 코스트코 안심 스테이크

홀랜다이즈소스 올라간 에그베네딕트  :: 양식조리기능사에도 나오는?? :: 홀랜다이즈소스

홀랜다이즈소스 올라간 에그베네딕트 :: 양식조리기능사에도 나오는?? :: 홀랜다이즈소스

매번 육수 낸다고 고생하지 마세요!! 이렇게 만들어 두면 가족들이 건강하고 행복합니다/천연치킨스톡 국물요리 3가지 Making Chicken Stock

매번 육수 낸다고 고생하지 마세요!! 이렇게 만들어 두면 가족들이 건강하고 행복합니다/천연치킨스톡 국물요리 3가지 Making Chicken Stock

통닭다리 통째로 넣어주는 단백질 폭탄 라면? 하루 200그릇씩 팔리는 오픈전부터 줄서서 먹는 대박 라면집┃Chicken ramen / Korean street food

통닭다리 통째로 넣어주는 단백질 폭탄 라면? 하루 200그릇씩 팔리는 오픈전부터 줄서서 먹는 대박 라면집┃Chicken ramen / Korean street food

천연 MSG 만들기? 핏물 제거 없이 뼈 육수 가능?

천연 MSG 만들기? 핏물 제거 없이 뼈 육수 가능?

루 만들기 :: Roux 루 만드는 이유 :: 소스의 기초

루 만들기 :: Roux 루 만드는 이유 :: 소스의 기초

가쓰오부시 육수 / Bonito Broth(かつおだし)

가쓰오부시 육수 / Bonito Broth(かつおだし)

천연조미료 이제 만들어 쓰세요!! 첨가물없는 감칠맛에 가족모두 건강합니다/치킨스톡가루만들기 natural seasoning

천연조미료 이제 만들어 쓰세요!! 첨가물없는 감칠맛에 가족모두 건강합니다/치킨스톡가루만들기 natural seasoning

닭 백숙 이렇게 끓이면 콧등에 땀 흘리며 먹습니다

닭 백숙 이렇게 끓이면 콧등에 땀 흘리며 먹습니다

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]