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醉雞鍋食譜 ｜ 醉雞鍋藥材組合 家中打邊爐湯底做法 ｜ 先品嘗真材實料醉雞湯底然後再打邊爐 與家人朋友一齊暖身 《醉男-中式料理》
Автор: Simon T Kitchen
Загружено: 2021-11-19
Просмотров: 15222
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醉雞鍋食譜 ｜ 醉雞鍋家庭做法 醉雞鍋藥材組合 ｜ 先品嘗真材實料醉雞湯鍋底然後再打邊爐 與家人朋友一齊暖身《醉男-中式料理》
材料：
雞半隻斬件520g (食用)
雞殼1個90g
瘦肉4-5両168g
花雕酒200ml
玫瑰露50ml (醃雞件用)
黨蔘2條10g
北芪2塊14g
當歸2塊20g
桂圓12g
杞子6g
紅棗2粒15g
陳皮1塊2.5g
冰糖25g
鹽2匙 (開始火煱時時加多1/4匙)
水2300ml
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