Un plato de restorán para hacer en casa - Carne en masa crocante | Slucook
Автор: Slucook
Загружено: 2021-09-28
Просмотров: 17878
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Hace tiempo probé una carne envuelta en masa y desde ahí que quería hacer algo en esa línea, pero yendo un paso más allá: quería que la carne interior ya viniera con mucho sabor incorporado. Así es que en este video primero desmechamos la carne, para luego envolverla en múltiples capas de crocancia y sabor. Al final se emplata con un poco más de caldo, tomates asados y un poco de ensalada. El resultado les va a volar la cabeza... es un platazo.
Ah, y para los que comentarán que no es carne mechada, lo se. Lo he explicado en otros videos, es carne desmechada, pero en Chile ya llevamos varios años usando el término para ambos casos y me interesa que vean el video =).
El detalle del paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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#carne #mechada #strudel
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