Любимата гозба на баба и дядо! Заешка яхния с пресен зелен лук! Български автентичен вкус!
Автор: Бати Сашо
Загружено: 2024-03-13
Просмотров: 10663
Описание:
Заешка яхния от тефтерчето на баба Стоянка! Тя ми беше като майка!
Вината са предоставени от винарска изба :https://www.fourfriends.bg/
Необходими продукти за 4 порции:
1 кг. заешко месо
3 връзки зелен лук
1 морков
3 -4 скилидки чесън
3 с.л. домати от консерва
3 с.л. брашно
пресен магданоз
сух магданоз
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
5 - 6 с.л. олио
1 с.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Месото се посолява и се запържва в олиото с нарязаният морков и чесън.
След 2 минути се слага доматения сок и след още 2 минути се слага накълцания лук и червения пипер. Слага се водата с дафинов лист, магданоз и черен пипер и се вари до сваряване на месото.
В края се сгъстява с размитото във водата брашно. Сервирайте яхнията поръсена с пресен магданоз!
Желая Ви приятно гледане и добър апетит!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
