Wow, so leckeren Fisch habe ich noch nie gegessen! Zwei delikate Rezepte Auf der Zunge zergehen!

Описание: Zwei Lachsrezepte, die jedes Lachsfilet in ein Festtagsgericht verwandeln. Zarter Ofenlachs mit cremiger Sauce zeigt, wie einfach Fischzubereitung sein kann und warum diese Lachsgerichte zu den drei besten Lachsrezepten zählen. Perfekt für ein schnelles Abendessen – diese Ofenlachsrezepte zergehen garantiert auf der Zunge und werden Ihre Gäste begeistern.

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

REZEPT 1
1 Zwiebel, fein gehackt
Olivenöl
300 g (10,5 oz) Champignons, gewürfelt
3–4 Knoblauchzehen, gehackt
200 g (7 oz) Spinat, gehackt
Salz
Pfeffer

4 Lachsfilets
Salz
Pfeffer
Wenden und wiederholen

Zitrone

400 ml (2 Tassen) Sahne (30 %)

20 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen

REZEPT 2
4 Lachsfilets
Salz
Pfeffer
Wenden und wiederholen

1 Brokkoli, in Stücke geschnitten
Olivenöl
Einige Kirschtomaten
4–5 Knoblauchzehen, halbiert
2 Karotten, in Scheiben geschnitten
1 Paprika, gewürfelt
Salz
Pfeffer
Olivenöl
100 g (3,5 oz) Parmigiano Reggiano, gerieben
15 Minuten bei 200 °C / 390 °F backen

Pflanzenöl
Je 1 Minute von jeder Seite braten

Weitere 10 Minuten bei 200 °C / 390 °F backen

1 Schalotte, fein gehackt
Pflanzenöl
1 Glas trockener Weißwein
150 ml (1 ½ Tassen) Milch
Einkochen lassen

Guten Appetit!

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