鸡映行山饼 奶黄馅糯米烧饼 开平清明节特色小吃
Автор: 麥格小廚房
Загружено: 2024-03-24
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奶黄糯米烧饼,我们当地人称之为鸡映行山饼。是我们清明节祭拜祖先的必备小吃。我们把这一天叫做行山,行山饼也就因此而被命名。而奶黄馅我们当地人叫鸡映馅。这个味道的行山饼也是当地人比较普遍的做法。
奶黄馅:
鸡蛋4个
白砂糖180克
粉团:
糯米粉500克
水 500克
糖100克
玉米油 20克
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