Batch cooking saludable ✦ menú antiinflamatorio para la semana

Описание: En este vídeo te enseño un batch cooking antiinflamatorio con recetas sencillas, digestivas y pensadas para cuidar la salud intestinal durante la semana.
Son platos ricos en fibra, proteína vegetal y grasas saludables, perfectos para ahorrar tiempo y comer bien sin complicaciones.

Galletas de plátano y avena
1 plátano maduro
1 cucharadita de mantequilla de cacahuete
1 taza de copos de avena
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de semillas de girasol
Machacar el plátano, mezclar todos los ingredientes, formar galletas y hornear.

Arroz rojo con verduras y tofu
1 taza de arroz rojo en crudo
1 brócoli pequeño
200 g de judías verdes
200 g de tofu ahumado
Cocer las verduras y el arroz por separado. Dorar el tofu en el airfryer y mezclar todo.

Curry suave de verduras y alubias
3 zanahorias
1 calabacín
1 cebolla roja
1 bote de alubias rojas cocidas (400 g)
200 ml de leche de coco
1 cucharadita de cúrcuma
Pimienta negra y sal al gusto
Saltear las verduras, reservar una parte y al resto añadir alubias, leche de coco y especias.

Bolitas de mijo y verduras
1 taza de mijo cocido
Verduras salteadas reservadas
2–3 cucharadas de harina de garbanzo
Sal y pimienta
Mezclar todo, formar bolitas y hornear.

Este menú es ideal si buscas comidas antiinflamatorias, fáciles de digerir y aptas para el día a día.
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