Скачать
牛排部位大解密！牛小排 菲力 紐約客 牛排煎法報你知 ｜大叔玩料理
Автор: 大叔玩料理 GentlemansTable
Загружено: 2022-03-23
Просмотров: 2816
Описание:
找牛肉就跟找另一伴一樣 ////
要先知道自己想要的是什麼？再去找屬於你的那塊肉！
不同的牛肉部位帶來的口感會不一樣，是料理手法也無法輕易調整的"個性"
因此 先了解自己喜歡什麼樣的口感，再去挑選部位是很重要的呦~
今天大叔就帶各位一起解剖牛牛：牛小排、菲力、紐約客，這三種不同部位的牛肉該如何處理及料理吧！
今日餐點： 牛小排、菲力牛排、紐約客牛排
快來一起精進廚藝吧🤩：https://reurl.cc/X4WnY3
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
0:00 每味預告
0:26 介紹部位
5:40 牛小排
7:55 菲力牛排
9:48 紐約客牛排
#牛小排
📒煎法：兩面煎上色後，再烤3~5分鐘
#菲力牛排
📒煎法：兩面煎上色後，依照不同熟度，分別烤3~10分鐘不等
#紐約客牛排
📒煎法：薄切版兩面各煎一次、後切版則透過反覆翻面讓熱度確實進入牛排中心
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
成功技巧懶人包就在這邊 FB： / gentlemanstable
#牛排料理 #牛肉挑選 #牛排煎法 #科學 #廚房 #廚師 #健康料理 #科學料理 #快速料理 #精緻料理 #中華炒鍋 #煎牛排技巧 #牛排部位 #菲力 #牛小排 #紐約客牛排 #牛排幾分熟 #煎牛排技巧 #煎牛排教學 #料理技巧 #大叔玩料理 #每周三更新
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![蒜香酒醋牛小排｜特別適合搭配紅酒的下酒菜，做法簡單又美味！[詹姆士]](https://imager.clipsaver.ru/bX9A75y6WUw/max.jpg)
