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2種家庭煙燻法 健康低鈉無負擔 煙燻熟成自己來 煙燻培根 樟茶鴨｜大叔玩料理
Автор: 大叔玩料理 GentlemansTable
Загружено: 2022-05-11
Просмотров: 917
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喜歡煙燻的香氣，卻又擔心市售的煙燻產品都是化學香精，成分複雜又不健康！
今天講解兩種煙燻料理法，讓你輕鬆在戶外聚會或廚房料理中，可以簡單輕鬆又美味~ 成分單純又健康
今日餐點： 煙燻培根、樟茶鴨
快來一起精進廚藝吧🤩：https://reurl.cc/X4WnY3
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0:00 美味預告
1:23 樟茶鴨
3:18 煙燻培根
#煙燻培根
📒食材：去皮五花肉1塊1kg、鹽70g、美麗紅2g、黑糖50g、水1000ml、糖30g、木屑50g、碎的紅茶葉25g
#樟茶鴨
📒食材：鴨腿2隻、花椒1/2小匙、陳皮1小塊、姜2片、紹興酒1大匙、芝麻油1小匙、醬油1大匙、紅茶1大匙、糖1大匙、麵粉4大匙
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成功技巧懶人包就在這邊 FB： / gentlemanstable
#鴨肉料理 #煙燻料理 #煙燻方法 #培根料理 #五花肉料理 #廚師 #健康料理 #科學料理 #戶外料理 #烤肉料理 #煙燻培根 #培根料理 #樟茶鴨 #料理技巧 #大叔玩料理 #每周三更新
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