فروج تندوري مشوي بالفرن بلون ولمعة المطاعم ✨ Oven-Roasted Tandoori Chicken

Описание: فروج تندوري مشوي بالفرن مع رز مبهر وسلطة خضرة 🍗🔥
بفيديو اليوم، منشوف طريقة تحضير فروج التندوري المشوي بلمعة ولون مميز، مع أسرار الرز المفلفل وسلطة فريش.

بهارات التندوري:
• ٢ ملعقة كبيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة كمون
• ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
• ملعقة صغيرة حر
• ملعقة صغيرة زنجبيل
• ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• نص ملعقة صغيرة ملح
تتبيله لكيلو من الدجاج:
• زيت زيتون
• عصير حامض
• ملح
• ملعقة كبيرة رب البندورة
• ملعقتين كبار بهار تندوري
• رشة فلفل أسود
• ملعقتين لبن (زبادي)
مقادير سلطة الخضرة:
• ١٠ أوراق خس
• ٣ خيار
• ٣ بندورة
• بقلة
• فجل
• بصل أخضر
• بقدونس
صوص السلطة:
• حامض
• زيت زيتون
• رشة نعنع
• سماق
• دبس رمان
مقادير وطريقة الرز:
• بصل وثوم وزنجبيل طازج مبروش.
• مطيبات صحيحة (قرفة، هيل، قرنفل، غار).
• ملعقة صغيرة (تندوري، كركم، كاري) مع ملح وفلفل أسود.
• الرز: استخدمت رز مغسل (غير منقوع).
• العيار: لكل كباية رز حطيت ٢ كبايتين مي ساخنه.

#تندوري #دجاج_مشوي #وصفات_سهلة #طبخ #رز_مبهر #تتبيلة_دجاج #اكلات_سريعة #يوتيوب_طبخ #TandooriChicken #RoastChicken #SpicedRice #ChickenRecipes #EasyCooking #FoodTok

Oven-Roasted Tandoori Chicken with Spiced Rice and Fresh Salad 🍗🔥
In today's video, we explore how to prepare roasted Tandoori chicken with a perfect glaze and color, along with the secrets to fluffy rice and a fresh side salad.
Tandoori Spices:
• 2 tbsp Paprika
• 1 tsp Chili powder (Hot)
• 1 tsp Cumin
• 1 tsp Dry coriander
• 1 tsp Ginger powder
• 1 tsp Turmeric
• 1 tsp Black pepper
• 1 tsp Garlic powder
• ½ tsp Salt
Tandoori Marinade (for 1kg Chicken):
• Olive oil
• Lemon juice
• Salt
• 1 tbsp Tomato paste
• 2 tbsp Tandoori spice mix
• A pinch of Black pepper
• 2 tbsp Yogurt
Fresh Salad Ingredients:
• 10 Lettuce leaves
• 3 Cucumbers
• 3 Tomatoes
• Purslane (Bakleh)
• Radish
• Green onions
• Parsley
Salad Dressing:
• Lemon juice
• Olive oil
• Dried mint
• Sumac
• Pomegranate molasses
Rice Ingredients & Method:
• Onion, garlic, and fresh grated ginger.
• Whole spices (Cinnamon stick, cardamom, cloves, bay leaves).
• 1 tsp each (Tandoori, Turmeric, Curry), salt, and black pepper.
• The Rice: I used washed (unsoaked) rice.
• Measurement: For every 1 cup of rice, I added 2 cups of hot water.


#تندوري #دجاج_مشوي #وصفات_سهلة #طبخ #رز_مبهر #تتبيلة_دجاج #اكلات_سريعة #يوتيوب_طبخ #TandooriChicken #RoastChicken #SpicedRice #ChickenRecipes #EasyCooking #FoodTok