Tarta żurkowa - prosty przepis na Wielkanoc
Автор: Swojskie jedzonko
Загружено: 2026-03-17
Просмотров: 4427
Описание:
#swojskiejedzonko #naświęta #przekąski
Coś dla wielbicieli żurku, tarta z typowo wielkanocnym farszem, przepis prosty i ciekawy i pyszny, polecam....
Składniki:
na kruche ciasto:
250 g mai
150 g zimnego masła
2 żółtka
pół łyżeczki soli
2-3 łyżki wody
na farsz:
2 białe kiełbasy parzone
100 g wędzonego boczku
3 jajka na twardo
2 jajka +2 białka (które zostają z ciasta)
150 g śmietany 18%
2,5 łyżki żurku w proszku
1 łyżka chrzanu
1 łyżka majeranku
pół łyżeczki soli
pieprz
Przygotowanie:
Zagniatamy ciasto z podanych składników, zawijamy je w folię i wstawiamy do lodówki na ok 30 minut, po tym czasie rozwałkowujemy i wykładamy ciastem formę do tarty ,którą wysmarowałam najpierw masłem i posypałam mąką, ciasto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni i pieczemy ok 15 minut. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, jajka na twardo przekrajamy na połówki, kiełbasę obieramy z jelita i kroimy na plasterki.
W misce mieszamy śmietanę, jajka i białka, majeranek, chrzan, czosnek, sól i pieprz oraz boczek . Wymieszane wylewamy na podpieczone ciasto, układamy plastry kiełbasy i połówki jajka. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i pieczemy ok 20 minut. Studzimy przed krojeniem i posypujemy odrobiną natki pietruszki lub rzeżuchy. Smacznego!!
Więcej przepisów na mojej stronie:
https://www.swojskiejedzonko.com/
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
