Как приготовить сыр набулси дома

Описание: Сыр Набулси (جبنه نابلسيه) — ближневосточный полутвёрдый белый рассольный сыр. На этой демонстрации вы покажете, как легко приготовить этот вкусный сыр, который можно жарить, дома. Мэри Энн объяснит, как хранить и подавать Набулси, а также познакомит зрителей с основными вкусовыми добавками сыра — двумя тонкими специями, которые пока малоизвестны в Канаде и США — махлебом и мастикой. Мэри Энн вспоминает, как приготовление этого сыра позволяет ей возродить тёплую связь с матерью Надией.

Перед употреблением обязательно тщательно обессольте этот сыр, замочив его в очень горячей или кипящей воде на несколько часов, сменив воду и снова замочив. Затем ешьте его просто так или обжарьте на сливочном масле. Ммм!

Чтобы купить сычужный фермент онлайн, посетите сайт:
https://glengarrycheesemaking.on.ca/c...
https://cheesemaking.com/blogs/learn/...

Пожалуйста, рассмотрите возможность стать спонсором и поддержать этот канал, сделав пожертвование через Patreon:   / givecheeseachance  

Узнайте, как приготовить другие сыры дома (например, чеддер, фету, бри, камамбер, маскарпоне, быстрорастворимую моцареллу, сливочный сыр, рикотту, лабне, бельпер-нолле, колби, йогурт, а также сыры типа кроттен, валансе и бурсен).

Музыка: Исполнители: Turku, Nomads of the Silk Road, трек «Mastoom Mastoom/Asmar Asmar», альбом: Концерт на Golden Festival 2015. https://freemusicarchive.org/music/Tu...