Gỏi Rong Sụn Đu Đủ. Việt Nam Food
Автор: Chuột Mèo Tuy Vuy
Загружено: 2025-04-06
Просмотров: 865
Описание:
Gỏi đu đủ Thái có tên là Som tam hoặc som tum, phiên âm tiếng Việt là xổm tam [1](ส้มตำ hoặc ส้มตำ), tên trong tiếng Isan là tam bak hung (ตำบักหุ่ง- tam bàk hùŋ) là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Som tam tương tự như món gỏi tam mak hung của Lào và gỏi bok l'hong của Campuchia. Món gỏi đu đủ Thái được Google tôn vinh trên trang chính ngày 14/12/2021.[2] Món gỏi này cũng được bán trong khu tự trị Tây Song Bản Nạp ở Trung Quốc.
Rong sụn (danh pháp khoa học: Kappaphycus alvarezii syn. K. cottonii) là loài thuộc ngành tảo đỏ. Đây là một trong những nguồn quan trọng nhất cung cấp carrageenan, là nhóm polysaccharid tạo gel và tạo độ nhớt. Phương pháp thu hoạch rong sụn sẽ tác động đến chất lượng carrageenan chiết được.[1]
Rong sụn có thể dài đến 2 m, có màu xanh hoặc vàng.[2] Loài này sinh trưởng rất nhanh, có thể tăng gấp đôi sinh khối sau 15 ngày.[2]
Hỗ trợ tiêu hóa
Chống viêm
Hỗ trợ trị bệnh đường hô hấp
Phòng chống bướu cổ
Thanh nhiệt, giải khát
Hạ huyết áp
Ngăn ngừa ung thư
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[199] đi xem những quả hồng chín còn xót lại](https://imager.clipsaver.ru/_1PiNJad9Jc/max.jpg)
