今日は飲むと決めた夜｜白子バターとワイン
Автор: わたしの台所日記。
Загружено: 2026-02-14
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なかなかハードな週が続きました。
仕事終わりの夜、やっと少しだけ落ち着いた日。
頭の中がずっと仕事のままで、
気づけば2週間も撮れていなかった。
迷わず、白子を焼きました。
バターを落とした瞬間の音で、
「あ、今日は飲む日だ」と決まる。
セロリとしらすと塩昆布のレモン和え。
マッシュルームとうずらのたまごのフリット。
そしてワイン。
理由なんていらないけれど、
忙しい週の終わりは、
飲まずにいられなかった。
翌日は、静かなひとりごはん。
ピーナツバター豆乳パスタ。
溶けたあとを、少し整えるみたいに。
欲と回復の、2日間の台所です。
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🍽️ 今回つくったもの
・セロリとしらすと塩昆布のレモンあえ（00:18）
・マッシュルームとうずらのたまごのフリット（02:37）
・白子のバターソテー（05:22）
・ピーナツバター豆乳スープパスタ（07:39）
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