Куриные ножки на пару в соусе из черных бобов
Автор: Ling’s Cooking Escapade
Загружено: 2022-06-22
Просмотров: 80362
Описание:
Ингредиенты:
25 очищенных куриных лапок
Жидкость для варки:
1 литр воды
50 мл китайского красного уксуса
2 ст. л. мальтозы
Масло из черных бобов:
35 мл оливкового масла
4 г измельченного имбиря
25 г измельченного чеснока
18 г ферментированных черных бобов (предварительно замоченных)
Жидкость для варки:
120 мл воды
1 щепотка белого молотого перца
1 щепотка соли
4 г цедры мандарина (предварительно замоченной)
4 г палочки корицы
2 звездочки бадьяна
10 г нарезанного имбиря
30 г зеленого лука
Соус из черных бобов:
1 ст. л. светлого соевого соуса
2 ст. л. устричного соуса
Масло из черных бобов, имбиря и чеснока
10 г нарезанного красного перца чили
1 ст. л. вина Шаошин
1/2 ч. л. темного соевого соуса
1/2 ч. л. кунжутного масла
1/2 ч. л. куриного порошка
1,5 ст. л. сахарной пудры
1/2 ст. л. картофельного крахмала
Автор песни: AudioBeatMusic
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
