Zur Legende Chen Mapo - den Erfindern von Mapo Tofu

Описание: 🏛️ Der Tianfu Platz – hier stand früher der alte Kaiserpalast, heute ist alles neu. Aber eine Erinnerung bleibt: die Gedenkversammlung eine Woche nach dem verheerenden Erdbeben 2008. Ich erzähle, wie Zehntausende hier "中国加油" (Jiayou) riefen – ein Moment, der mich bis heute nicht loslässt.

📱 Handy-Drama – Die Muddi verliert ihr Handy, 10 Minuten lang. In Deutschland wäre es weg – hier bringt es ein Polizist persönlich zurück. 100 Social Credit Punkte für mich! 😉

💘 Der Heiratsmarkt im Volkspark – Eltern und Großeltern kleben hier Steckbriefe für ihre heiratswilligen Kinder aus. Jahrgang 96, 1,80m, "kleiner hübscher" – und ich frage mich: War ich zu spät hier, bevor ich Lin traf?

🌶️ Chen Mapo Tofu seit 1862 – Das Original! Wir bestellen Mapo Tofu (28 RMB / 3,50€) und Gongbao Hähnchen (39 RMB / 4,80€). Meine ehrliche Meinung: Das Hähnchen stiehlt dem Tofu die Show! Wir reden über die Entwicklung des Gerichts, Sichuan-Pfeffer und warum ich eigentlich immer Angst vor zu teurem Essen habe.

Und dann das: Mitten im Volkspark treffen wir auf tanzende Rentner, singende Gruppen und eine Community, die das Leben feiert. Chengdu ist anders – weniger touristisch, aber voller Überraschungen.

Am Ende geht's zurück zu meinem alten Arbeitsplatz – das Haus steht noch! Genauso nussig und süß wie vor 20 Jahren. Und dann wartet schon der nächste Abenteuer: Gewürzmarkt und Chaoshou.😅

Kommt mit auf meine Reise in die Vergangenheit – und entdeckt mit mir das echte Chengdu!

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00:00 - Ankunft in Chengdu: Tianfu Platz mit Blumen
00:41 - Orientierung: Chunqi Straße, Wuhou und Hotpot
01:24 - 15 Jahre später: Endlich angenehme Temperaturen
02:16 - Damals & heute: Vom Kaiserpalast zum Museum
03:19 - Meine alte Wohnung: Mietpreise 2008 vs. heute
04:16 - Das Erdbeben 2008: Meine intensivste Erinnerung
05:00 - Warum es kein Denkmal gibt
05:33 - Putzkräfte als Sozialprogramm in China
06:45 - Handy verloren – und wiederbekommen! 📱
08:25 - Mein alter Arbeitsplatz steht noch!
09:45 - Social Credit Punkte sammeln
10:12 - Ankunft im Volkspark
10:50 - Volk in seinem natürlichen Habitat
11:24 - Tanzende Rentner & Gesangseinlagen
12:19 - Der Heiratsmarkt: Eltern suchen Partner für ihre Kinder 💘
14:50 - Snacks und frische Säfte
15:22 - Chen Mapo Tofu – das Original seit 1862
16:41 - Bestellung: Mapo Tofu & Gongbao Hähnchen
17:29 - Preisschock: Nur 28 RMB für Kult-Gericht
18:48 - Erster Eindruck vom Mapo Tofu
19:58 - Gongbao Hähnchen: Der heimliche Star ⭐
21:50 - Sichuan-Pfeffer und Geschmacksexplosion
22:58 - Warum teures Essen mich oft enttäuscht
23:44 - Bernis Feedback: "Scharf, aber sehr gut"
24:19 - Mission Teeplantage fürs nächste Mal
25:23 - Mapo Tofu für Berliner Verhältnisse
26:41 - Douhua vs. Mapo Tofu – der Unterschied
28:38 - Veganes Sichuan in Berlin?
29:46 - Verabschiedung mit Mapo Tofu-Würfeln