Salat-Bowls aus dem Supermarkt im Test | Marktcheck SWR

Описание: Fertig gemischte Bowls mit Getreide, Hülsenfrüchten und Salat gibt es auch im Kühlregal. Wir machen den Geschmacks- und Labortest.

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Dieses Video ist eine Auskopplung aus der Sendung vom 07.06.2022. Ganze Marktcheck-Folgen inkl. Untertitel in der Mediathek: http://x.swr.de/s/13zv

Bei diesem Film handelt es sich um eine Kooperation mit dem WDR.
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WIE GUT SIND SALAT-BOWLS?
Eine Portion Kohlenhydrate, Proteine und viel Gemüse oder Salat - fertig ist eine Bowl! Eine ausgewogene Mahlzeit in nur einer Schüssel. Doch wie frisch, lecker und preiswert sind sie?
Wir testen es und verkosten fünf Salat-Bowls aus verschiedenen Supermärkten.

BOWLS VON KAUFLAND, LIDL, REWE, NATSU UND EAT HAPPY
Zur Auswahl stehen zwei günstige Discounter-Bowls von Kaufland und Lidl, eine etwas teurere von Rewe und zwei Markenprodukte von Natsu und Eat Happy.

BOWLS: TEST AUF KEIME
Zusätzlich bringen wir die Bowls ins Labor um untersuchen zu lassen, ob die Testprodukte Keime enthalten. Dabei ist es wichtig, die Kühlkette nicht zu unterbrechen, da frische Produkte verwendet werden, die schnell verderben und dann zu Lebensmittelvergiftungen führen können.
Das Gute: Keine der Bowls enthält krankmachende Keime. Jedoch wurden bei zwei Proben von Natsu und Lidl vermehrt Hefen festgestellt, was auf eine zu lang bemessene Haltbarkeit bzw. einen beginnenden Verderb hindeutet.

BOWLS IM GESCHMACKSTEST
Getestet wird von Ökotrophologin Anja Tanas, Köchin und Food-Stylistin Julia Floß und Akram Mihyar, er jobbt in einem Restaurant und hat schon viele Bowls zubereitet.

Auf dem letzten Platz landen die Bowls von Natsu und Lidl, sie schmecken nicht gut, sehen schon älter aus und waren im Labor auffällig. Die Bowl von Rewe kann nicht viel besser abschneiden, da sie farblos wirkt und ebenfalls unappetitlich war. Dagegen können die günstige Bowl von Kaufland und die teuerste von Eat Happy besonders gut abschneiden. Sie sehen frisch aus, sind noch knackig und schmecken gut.


Autorin: Katrin Niemann
Bildquelle: picture alliance / dpa | Oliver Berg

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