อีสเตอร์คุกกี้ช็อคโกแลต Chocolate Cookie Easter

Описание: อีสเตอร์คุกกี้ช็อคโกแลต Chocolate Cookie Easter - ขนมเทศกาลอีสเตอร์

คุกกี้ที่แต่งหน้าด้วยการวาดรูปโดยใช้ช็อคโกแลตวาดเป็นลวดลาย หรือจะใช้ไวท์ช็อคโกแลตผสมสีวาดตามความชอบแต่ละคนได้เลยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...

วัตถุดิบอีสเตอร์คุกกี้ช็อคโกแลต Chocolate Cookie Easter

สำหรับ 20 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

1. เนยเค็ม 200 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. แป้งเค้ก 320 กรัม
5. กลิ่นวนิลาผง 1 ช้อนชา
6. ช็อคโกแลต 150 กรัม
7. ไวท์ช็อคโกแลต 150 กรัม
8. สีผสมอาหาร ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

1. ที่ตัดคุ้กกี้
2. หม้อ (ละลายช็อคโกแลต)
3. ไม้นวดแป้ง
4. แร๊ปพลาสติก
5. ถาดเข้าอบ
6. ตะแกรง
7. ตัวตัดคุ้กกี้

วิธีทำอีสเตอร์คุกกี้ช็อคโกแลต Chocolate Cookie Easter

1. อุ่นเตาที่ 170 องศาเซลเซียส
2. เริ่มผสมแป้งคุกกี้ด้วยการนำเนยเทใส่ชามผสม คนเล็กน้อย และตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คนเพิ่มอีกเล็กน้อย
3. ใส่ไข่ไก่ ผสมต่อจนพอเข้ากัน หลังจากนั้นใสแป้งเค้ก และกลิ่นวนิลาผง
4. นวดให้เข้ากันดีเป็นเนื้อเดียว และห่อก้อนแป้งด้วยพลาสติกแร๊ปห่ออาหารประมาณ 30 นาที
5. เมื่อครบกำหนดนำมารีดเป็นแผ่น และใช้ที่ตัดคุ้กกี้ตัดออกมาวางใส่ถาดและวางเข้าเตาอบ 15-30 นาที
6. นำออกจากเตาและพักจนคุ้กกี้เย็นสนิท
7. ละลายช็อคโกแลต และนำมาวาดลงบนตัวคุ้กกี้เป็นลวดลายตามชอบ หรือผสมสีลงในตัวไวท์ช็อคโกแลตแล้วค่อยวาด