So werden unsere knackigen Wiener 🌭gemacht!!

Описание: In diesem Video bekommt ihr zu die leckeren knackigen Wiener zusehen als passt gut auf
Gewürze auf 1Kg Gesamtmasse:
-18g Nps
-5g Kutterhilfsmittel
-1g Enzyme
-1g Pfeffer weiß
-0,5g Muskat
-0,25g Knoblauch
-5g Wiener Gewürzmischung
-1 bis 2 Schabziger Klee
Fleisch Zusammensetzung gibt es im Outro zu sehen
Das ganze Füllen wir in 22/24 Saitling
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00:00 - Intro
00:27 - Fleisch/Speck/Eis Richten
03:10 - Gewürze richten
05:56 - Wolfen
06:40 - Kuttern
10:39 - Füllen
13:11 - Räuchern und kochen
13:47 - Abduschen
14:33 - Probe und Outro