✅️🥞Пшоняні млинці +🍄‍🟫Мачанка — рецепти, що передається у спадок

Описание: #млинці #пшонянімлинці #млинцінамолоці
📌 Цей рецепт передають у спадок, бо ви навіть не уявляєте, наскільки ніжними, пухкими й смачними виходять ці пшоняні млинці з грибною мачанкою! Це справжня українська кухня 💛

🍴 ПШОНЯНІ ДРІЖДЖОВІ МЛИНЦІ
Склянка — 200 мл

Інгредієнти:

Пшоно — 200 г (1 склянка)
Вода — 500 мл (2,5 склянки)
Цукор — 1 ст. л.
Сіль — 1 ч. л.
Куркума — 1/3 ч. л.
Молоко — 600 мл
Яйця — 3 шт.
Дріжджі — 18 г пресованих або 6 г сухих
Борошно пшеничне — 300 г
Олія без запаху — 4 ст. л.

🍄 ГРИБНА МАЧАНКА

Інгредієнти:

Сухі білі гриби — жменя
Вода для замочування — 400–500 мл
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Часник — 1–2 зубчики
Грибний бульйон — 300 мл
Сметана — 200 г
Борошно пшеничне — 1 ст. л.
Олія + вершкове масло
Сіль — за смаком
Перець чорний мелений — за смаком
Лавровий лист — 1 шт.
Зелень — за бажанням

💡 Поради:
Пшоняні млинці виходять ніжними й пористими, якщо пшоно добре розварити.
Мачанка робить їх насиченими й ароматними — обов’язково подавайте разом із млинцями.

💛 Перегляд відео 🎬, вподобайка 👍 та ваш коментар 💬 — найкраща подяка за мою працю.
🤝 Дякую спонсорам каналу 🌟 за підтримку та можливість створювати якісний контент.

---

👍 Якщо вам сподобалося відео — ставте вподобайку та діліться з друзями!
📺 Дивіться більше смачних рецептів на каналі!

#БудніМайстра #грибнамачанка #налисники #українськакухня #рецепти

---

#pancakes #milletpancakes #milkonpancakes

📌 This recipe is passed down through generations, and you can’t imagine how tender, fluffy, and delicious these millet pancakes with mushroom machanka turn out! This is authentic Ukrainian cuisine 💛

🍴 MILLET YEAST PANCAKES
Cup — 200 ml

Ingredients:

Millet — 200 g (1 cup)
Water — 500 ml (2.5 cups)
Sugar — 1 tbsp
Salt — 1 tsp
Turmeric — 1/3 tsp
Milk — 600 ml
Eggs — 3 pcs
Yeast — 18 g fresh or 6 g dry
All-purpose flour — 300 g
Neutral oil — 4 tbsp

🍄 MUSHROOM MACHANKA

Ingredients:

Dried mushrooms — handful
Water for soaking — 400–500 ml
Onion — 1 pc
Garlic — 1–2 cloves
Mushroom broth — 300 ml
Sour cream — 200 g
All-purpose flour — 1 tbsp
Oil + butter
Salt & black pepper — to taste
Bay leaf — 1 pc
Herbs — optional

💡 Tips:
Millet pancakes turn out tender and airy if millet is well-cooked.
Machanka gives rich flavor and aroma — serve it together with the pancakes.

💛 Watching the video 🎬 and ads, a like 👍 and your comment 💬 — is the best thanks for my work.
🤝 Thanks to the channel sponsors 🌟 for supporting and making it possible to create high-quality content.

---

👍 If you enjoyed the video — give it a like 👍 and share with friends!
📺 Watch more delicious recipes on the channel!

#BudniMaistra #mushroommachanka #Ukrainiancuisine #recipes