SAUCE GOMBO - SANS HUILE et SANS CUBE (Comment Préparer)

Описание: La SAUCE GOMBO est un énorme classique de la cuisine africaine. Elle est connue de l'Ouest au Centre sous 1001 appellations.

On vous montre comment la préparer SANS HUILE et SANS CUBE pour profiter au max des vertus du GOMBO.

Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7

Vous pouvez la consommer avec du riz, du gari, du futu, du fufu, du kwanga, du to ou n'importe quelle pâte de votre choix.

Suivez-nous sur les réseaux
▶   / 2cgmcuisine  
▶   / 2cgmcuisine  
▶   / 2cgmcuisine  

Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) :
Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj
Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142
Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk
Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0
Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA
Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS
Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT
Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl
Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM
Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/40FGkqV
Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr
Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY
Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2
Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd
Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC
Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR
Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5
Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI
Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw
Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd
Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7
Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w
Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5

Ingrédients pour 10 personnes

1,3Kg de GOMBO
500g de viande de Boeuf (Plat de Côte)
200g de Poisson Fumé
1 Oignon
6 gousses d'Ail
350g de Champignons
250g d'Epinards
1 bout de Gingembre
1CC de Poivre Noir
4 Piments Oiseaux
4 Piments Végétariens
des Piments Antillais
2CS de Poudre de Crevettes Séchées
3 bouts de Yet et 1 de Guedj (Optionnel)

CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:42 Les Ingrédients
01:36 Cuisson de la Viande (sans huile)
03:39 Le Gombo
04:32 La Sauce
07:08 Mélange Aromatique (sans cube)
08:11 On Mange Ca Avec Quoi?
08:44 Résultat

Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ [email protected]

Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ [email protected]

Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ [email protected]

#2cgm #saucegombo #gombo