HARISE: Dulzura para conquistar al ser amado. Fácil y delicioso.Sémola. Disponible en varios idiomas

Описание: Atrapa al ser amado con esta dulzura. Harise: postre árabe fácil y delicioso

El Harise es un dulce árabe fácil y delicioso. Ideal para días fríos. Los ingredientes principales son: sémola, coco rallado y azúcar o miel.

Existen diferentes versiones y denominaciones según el país y la lengua. Según Wikipedia " La basbousa (árabe), revani (turco) o ravani y revani (griego, ραβανί y ρεβανί) es un dulce hecho de sémola remojada en almíbar. Un añadido popular a esta receta es el coco. Aunque los habitantes del sur de Grecia lo llaman ravani, en el norte se le llama revani, como en turco, específicamente en la ciudad de Veria, donde es el postre tradicional desde hace muchos años.

Está presente en las cocinas del sur del Mediterráneo, de Medio Oriente y norte de África bajo diversos nombres.​ Parece ser una variante del plato egipcio ma'mounia.

La basbousa es muy común en los países árabes, donde se le llama rutinariamente Hareesa y en otros países Harise."

Haristeloz (Harise o Namura)
Ingredientes
500g de semola
200g mantequilla derretida
1 taza leche tibia
1 taza de azucar
1 taza de coco rallado ( opcional)
1 cucharadita polvos de hornear
Almendras peladas o cualquier tipo de frutos secos
Para el almíbar:
Dos tazas de azucar
Una taza de agua
Jugo de medio limón
Agua de azahar
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes secos y luego se agrega la mantequilla y la leche y se amasa con la mano hasta que este homogénea, se pone en una bandeja enmantequillada y se corta en cuadritos, se pone una almendra en cada cuadrito y se lleva a un horno mediano hasta que se dore, se saca del horno y se le agrega el almíbar fría.
Yummy yummy 😋
Preparar el almíbar:
Se mezclan todos los ingredientes y se ponen a hervir por unos 5 minutos, se deja enfriar
Los invito a ver mi receta! Cuiden el tamaño de la porción!!

Nota: cocinar con la intención deseada.