Risotto con asparagi selvatici - L' Arte del Tempo di Peppe Borrello
Автор: Giuseppe Borrello
Загружено: 2023-03-05
Просмотров: 11787
Описание:
Mi piace condividere contenuti che trattano la vita quotidiana, specie quando si tratta di cucina.
Da che mondo e mondo, l'uomo per vivere oltre all'aria da respirare necessita di dissetarsi e nutrirsi. Ogni famiglia custodisce ricette e tecniche di preparazione dei pasti che più delle volte si portano dietro fino alla tomba.
E' questo il motivo per cui ho deciso di pubblicare ricette dettagliate nei minimi particolari per dare modo a tutti di poterle replicare.
Ingredienti:
Asparago selvatico..............................................................(va bene anche quello coltivato)
Riso, certo ci vorrebbe un Carnaroli...................................(ma va bene qualsiasi altra marca)
Per il brodo: gambo di asparago, cipolla, sedano e carota
Per la crema: parte centrale dell'asparago e cipolla
Per la mantecatura: Burro e parmigiano grattugiato ........(va bene anche altro tipo di formaggio)
Condimenti - Sale, pepe nero e olio evo.............................(l' olio è solo EVO, diversamente rinunciate a fare il piatto)
buona visione
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[Ricetta] RISOTTO ALLE ORTICHE - by GILBERTO NEIROTTI](https://imager.clipsaver.ru/O3JpFOj_ovA/max.jpg)
