Organizando carnes para 2 semanas: ganhe tempo e evite desperdícios
Автор: Lancheira Saudável
Загружено: 2025-05-15
Просмотров: 1627
Описание:
Oii gente tudo bem? Nesse vídeo eu ensino como ter pré-preparos de carnes no congelador pra facilitar a rotina na cozinha, assim economiza tempo e evita desperdícios. Deixei pronto carnes para as próximas 2 semanas!
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Quantidades dos temperos usados:
Almondegas (600gr de carne moída)
½ colher de sopa de sal
Alho amassado
1 colher de chá de temperos secos
1 colher de chá de chia
2 colheres de aveia em flocos hidratada (ver no vídeo)
Carne moída tempero para 1kg:
1 colher de sopa de sal
Alho amassado
1 colher de chá de temperos secos
1 colher de chá de páprica doce
Peito de frango em cubos (tempero para 1kg):
1 colher de sopa de sal
Alho amassado
1 colher de chá de temperos secos
1 colher de chá de páprica doce
½ colher de chá de cúrcuma em pó
1 colher de sopa de vinagre
Peito de frango em tiras (tempero para 600gr):
1/2 colher de sopa de sal
Alho amassado
1 colher de chá de temperos secos
½ colher de chá de gengibre em pó
1 colher de sopa de shoyu
½ limão espremido
Peito de frango em filés (tempero para 600gr):
½ colher de sopa de sal
1 colher de sopa de vinagre de maçã
Alho amassado
1 colher de chá de páprica doce
Para empanamento: farinha de sementes de girassol e coco ralado fino
Coxa e sobrecoxa (tempero para 1kg):
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de mostarda
Suco de meia laranja
1 colher de chá de temperos secos
½ colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de páprica doce
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