Целый апельсин в блендер?! Проверяю легендарный турецкий Ревани 🍊Турецкий десерт

Описание: Сегодня готовим не просто десерт, а настоящую легенду — ароматный Ревани с целым апельсином. Я решила проверить этот популярный рецепт и адаптировать его под свой вкус.
Мой честный эксперимент!


Важно: Для измерений я использую стакан объемом 200 мл.
Ингредиенты (В скобках — мои изменения):

Для теста:
Апельсин: 1 шт. (целиком)
Сахар: 1 стакан (я взяла 0,5 стакана)
Яйца: 3 шт. (я взяла 2 шт. — всё, что было дома)
Подсолнечное масло (без запаха): 100 мл
Йогурт: 1 стакан
Ванилин: 5 г
Манная крупа: 1,5 стакана (я взяла 180 г — это ~1,3 стакана)
Разрыхлитель: 10 г
Мука: 1 стакан
Украшение: кокосовая стружка и апельсин.

Для сиропа (Щербета):
Сахар: 3,5 стакана (я взяла 2,5 стакана)
Вода: 4 стакана / 800 мл (я взяла 3 стакана / 600 мл)
Лимонный сок: 1 ч. л.

Мои наблюдения: В оригинале турецкий Ревани должен быть очень мокрым, влажным. Сироп должен оставаться на дне формы, чтобы при нажатии на пирог он прямо выходил наружу. Мой вариант получился умеренно пропитанным и совсем не приторным.

Классический рецепт Ревани на моем канале:    • СУПЕР влажный, вкусный  пирог! Турецкий де...  

Желаю вам приятного аппетита и только удачных кулинарных экспериментов!❤️

Если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк 👍 и подписаться на канал — так вы не пропустите новые вкусные рецепты турецкой кухни. Для меня это самая большая награда!🤗❤️

How to make Turkish Revani with a whole orange. Step by step recipe. Less sugar version.

#ревани #турецкиесладости #еленадраган #апельсиновыйпирог #турецкаякухня #выпечка #манник #рецепты #реванирецепт #вкуснаявыпечка #десерткчаю #portakallırevani