Conchiglioni Rellenas (Recetas de Pastas Monticello)
Автор: pastasmonticello
Загружено: 2009-09-01
Просмотров: 15061
Описание:
Ingredientes:
1 paquete de Conchiglini Monticello
½ taza de queso crema
½ taza de queso mozarella rallado
4 cucharadas de crema de leche
¼ taza de vino blanco (opcional)
1 lata de atún
Cebollín picado
Sal y pimienta
Preparación:
Someta el producto a cocción en agua hirviendo de 13 a 15 minutos en un litro y medio de agua con una cucharadita de sal por cada 100 g de pasta.
Retire de la estufa, escurra el agua caliente e inmediatamente disponga los caracoles en agua fría por 2 minutos.
Mezcle aparte los quesos con la crema de leche en el vino (si lo usa), sazone con sal, pimienta y el cebollín; agregue la mitad de esta crema con el atún desmenuzado. Descarte el agua fría y rellene completamente los conchiglioni con esta mezcla y termine de llenar con la crema restante.
Con el horno previamente precalentado a 450 °F Hornee de 15 a 20 minutos. Retire del horno y dejar reposar por 5 minutos.
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