#iversenfood
Автор: iversenfood
Загружено: 2016-02-24
Просмотров: 626
Описание:
Veckans avsnitt: Pizzadeg!
I veckans avsnitt visar iversenfood hur ni gör en galet enkel och fantastisk pizzadeg.
Ingredienser 2 Stora pizzor:
500 g Tipo 00 - mjöl (alt, vetemjöl special)
10 g salt
3 g torrjäst
3 1/4 dl fingervarmt vatten
Eventuellt ströbröd till plåten/pizzastenen
Sätt ugnen på 250 grader och lägg in din pizzasten, alt. en bakplåt. Lägg mjöl & salt i en stor bunke. Rör ut jästen i det ljumma vattnet. Skapa en ”krater” i mjölet och häll i blandningen. Blanda ihop först med en gaffel och sedan med händerna. Tillstått lite mer mjöl om degen är för kladdig. Knåda degen i ca 15 minuter. Passa på att lyssna på en bra skiva! Dela degen i två delar och knåda ytterligare 5 minuter. Forma till bollar och lägg på en ren kökshandduk med lite mjöl på. Täck med en lätt fuktad duk och låt jäsa på varm plats i 30 minuter. Kavla sedan ut degen och baka av eller lägg försiktigt i fryspåsar och frys in.
Instagram: iversenfood
Blogg: iversenfood.wordpress.com
Facebook: facebook.com/iversenfood
ICA Maxi: / maxi-ica-stormarknad-kristianstad-20382912...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
