Hähnchenbrustfilet mit Pak Choi
Автор: Galley_Chef
Загружено: 2026-02-24
Просмотров: 44
Описание:
Zutaten für 2 Personen:
250 g Hähnchenbrustfilets
3 Scheiben Ingwer
350 g Pak Choi
2 TL Sojasauce
2 TL Dunkle Sojasauce
2 ½ Austernsauce
¼ TL Natron
3 1/2 EL Stärke (falls vorhanden: Maisstärke ansonsten Kartoffelstärke)
1 bis 2 EL Wasser
200ml ungesalzene Hühnerbrühe
Öl zum Braten
3 1/2 TL Reiswein
Salz und Zucker
For 2 people:
250 g chicken breast fillets
3 slices of ginger
350 g pak choi
2 tsp soy sauce
2 tsp dark soy sauce
2 1/2 tsp oyster sauce
1/4 tsp baking soda
3 1/2 tbsp Cornstarch (if available)
1 to 2 tablespoons water
200 ml unsalted chicken broth
Oil for frying
3 1/2 teaspoons rice wine
Salt and sugar
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