ЛУЧШИЙ рецепт копчёной индейки на День благодарения | Сочная, ароматная и с большим количеством п...

Описание: Если вы ищете самый вкусный рецепт копчёной индейки для Дня благодарения, то вы его нашли.
Эта индейка засолена, инъецирована, приправлена ​​и коптится на медленном огне до идеального состояния. Она невероятно сочная, с насыщенным вкусом специй и идеально подходит для праздников. Я готовлю это блюдо каждый год, и у меня никогда ничего не остаётся!

Пошаговое описание:
РАССОЛ (24 часа):
4 литра воды
1 стакан кошерной соли
1 стакан сахара
3 лавровых листа
1/4 стакана молотого черного перца
Тимьян, розмарин, базилик
ИНЪЕКЦИЯ ДЛЯ ИНДЕЙКИ:
Бульон из индейки
Острый соус
Растопленное сливочное масло
Чесночный порошок
Луковый порошок
Приправа «Каджун»
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПОД КОЖЕЙ:
Приправа «Каджун»
Чесночный порошок
Приправа для птицы
НАТИРКА ИНДЕЙКИ (снаружи):
Растительное или растопленное сливочное масло
Чесночный порошок
Приправа «Каджун»
Приправа для птицы
Соль

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
1. Наполните полость индейки ароматизаторами, такими как лук и яблоко.
2. Коптите индейку при температуре 125°C в течение 1,5 часов.
3. Увеличьте температуру до 165 °F и продолжайте готовить, пока внутренняя температура не достигнет 74 °F.
Эта копчёная индейка получается сочной, с дымком и насыщенным южным вкусом — идеальное блюдо для вашего стола на День благодарения.

Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на канал, чтобы увидеть больше праздничных рецептов!

#рецептынаДеньБлагодарения #копчёнаяиндейка #праздничнаякулинария #южныйДеньБлагодарения #рецептиндейки #праздничныйужин