ご飯が止まらない！味噌で激変する豚キムチ味噌汁｜おかず味噌汁
Автор: いっぺーの味噌レシピ
Загружено: 2026-02-18
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包丁・まな板不要！10分で「おかず」になる濃厚味噌汁。炒めた味噌の香ばしさで、白米が止まりません✨
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■材料 🥣（4人分）
🥩 豚こま肉：200g
🌶️ キムチ：200g
🥢 ごま油：大さじ1
🍶 味噌：大さじ3（濃いめがお好きならそのままで！）
🍯 砂糖：小さじ1（酸味を抑える隠し味）
🐟 ほんだし（顆粒和風だし）：4g
💧 水：800ml
■作り方 🍳
① 鍋にごま油を熱し、キムチを中火で水分を飛ばすように炒めます🔥
② 豚こま肉を加え、色が変わるまで炒め合わせます🥩
③ 味噌を投入！具材と一緒に1分ほど炒めて「香ばしさ」を出します✨
④ 水、ほんだし、砂糖を加え、ひと煮立ちさせれば完成！🍲
※卵を落としたり、うどんのスープにしても最高に美味しいですよ！
【 📝 note（いっぺーの味噌レシピ） 】
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