Изучение винодельческих регионов Дордонь и юго-западной Франции для студентов WSET 3 @winebeerspi...

Описание: Добро пожаловать! Меня зовут Кристин Мэннинг, я из Института винного образования, и я проведу вас в увлекательное путешествие по захватывающим винодельческим регионам Дордонь и Юго-Западной Франции! Хотя Дордонь находится прямо рядом с Бордо, мы рассмотрим, почему это разные апелляции. Мы обсудим географический контекст, климатические факторы и доминирующие, часто уникальные, сорта винограда, которые определяют этот обширный регион. Это видео обязательно к просмотру для всех, кто хочет глубже понять французское вино, особенно для тех, кто готовится к экзаменам WSET!

Погрузитесь в разнообразие Юго-Западной Франции! Мы начнем с Дордонь, расположенной рядом с Бордо, где представлены надежные сладкие белые вина Монбазийяка и универсальные красные и белые вина Бержерака. Затем мы переместимся вверх по Гаронне к «черным винам» Каора, где доминирует Мальбек, и мощному, выдержанному Таннату из Мадирана. Мы также познакомимся с легкими белыми винами Кот-де-Гасконь с ароматом зеленого яблока и сложными, высококислотными сладкими винами Жюрансона, изготовленными методом пассерильяж. Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя эти интригующие, самобытные вина и подготовиться к следующему экзамену. За ваше здоровье!

Учитесь вместе с нами на https://www.edu.wine

00:00:00 00:00:53 Введение
00:00:53 00:01:09 О Дордони
00:01:09 00:02:01 Бержерак и Монбазийак
00:02:01 00:02:15 Юго-Западная Франция
00:02:15 00:03:05 Кагор
00:03:05 00:03:27 Кот-де-Гасконь IGP
00:03:27 00:03:47 Мадиран
00:03:47 00:04:31 Журансон
00:04:31 00:04:52 Заключение