Паста с запеченной говядиной в одной сковороде — 15 минут, варка не требуется!

Описание: Больше не нужно мыть 5 кастрюль! Эта паста с запеченной говядиной и золотистой корочкой из моцареллы готовится целиком в ОДНОЙ сковороде. Сочный говяжий фарш, домашний соус маринара и тающий во рту сыр... 🤤

⏱️ ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 15 минут
🍽️ ПОРЦИИ: 4 порции
💰 СТОИМОСТЬ: ~10 долларов за все блюдо (2,50 доллара за порцию)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ

Для пасты:
500 г говяжьего фарша
250 г пасты (пенне, фузилли, ригатони)
1 банка целых помидоров (400 г) – измельченных вручную
500 мл говяжьего бульона или воды
2 стакана тертого сыра моцарелла (200 г)
1 большая луковица, нарезанная кубиками
1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
2-3 зубчика чеснока, измельченные
1 лавровый лист
1 ч. л. орегано (или итальянских трав)
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
Соль и черный перец по вкусу

Для домашнего соуса маринара (2 стакана):
Обычный томатный соус / пассата
2-3 зубчика чеснока, измельченные
1 ч. л. орегано
Соль и черный перец по вкусу
Хорошо перемешайте!

💡 СОВЕТ: Покупной соус маринара тоже подойдет, но домашний дешевле и вкуснее!

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

⚡ ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ РАБОТАЕТ

✅ Одна сковорода = минимум уборки
✅ Не нужно варить макароны отдельно
✅ Не нужно сливать воду = весь вкус сохраняется
✅ Макароны готовятся в соусе = впитывают все полезные вещества
✅ Запекание в духовке = золотистая хрустящая сырная корочка
✅ Бюджетные ингредиенты
✅ Идеально подходит для семейного ужина

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🥘 Пошаговое приготовление

00:03 Браун Обжарьте говядину на сковороде с маслом и сливочным маслом:
00:14 Добавьте лук и готовьте до мягкости:
00:49 Добавьте болгарский перец и чеснок:
01:20 Добавьте измельченные помидоры и соус маринара:
02:19 Дайте соусу и говядине соединиться (5 минут на среднем огне):
02:34 Добавьте пасту, накройте крышкой и готовьте 10 минут:
02:40 Добавьте бульон и доведите до кипения:
03:06 Добавьте моцареллу:
03:17 Запекайте при температуре 230°C (450°F) 5-10 минут:
03:32 Наслаждайтесь тянущимся сыром!

👉 Включите субтитры для получения подробных пошаговых инструкций!

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

💡 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ И ЛАЙФХАКИ

🧄 Лайфхак с чесноком: добавляйте чеснок в самом конце – он быстро подгорает!
🧀 Лайфхак с сыром: натрите сыр самостоятельно для лучшего плавления
🔥 Варианты запекания в духовке: Гриль (5 мин) = хрустящий / Обычный (10 мин) = сливочный
💰 Лайфхак для экономии: используйте воду вместо бульона
🍝 Лучшие виды пасты: пенне, фузилли, ригатони, фарфалле
⏰ Приготовление заранее: приготовьте соус заранее, храните 5-7 дней

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

❓ Часто задаваемые вопросы

: В: Можно ли использовать фарш из индейки или курицы?
А: Конечно! Отлично работает и на 30% дешевле.

В: Что делать, если моя сковорода не предназначена для использования в духовке?
А: Переложите в любую форму для запекания, прежде чем добавлять сыр.

В: Можно ли приготовить это блюдо в вегетарианском варианте?
А: Да! Вместо говядины добавьте грибы и цуккини.

В: Моя паста слишком сухая, помогите!
А: Добавьте еще бульона/воды. Все макаронные изделия должны быть полностью покрыты жидкостью!

В: Можно ли использовать свежую моцареллу?
А: В свежей моцарелле слишком много воды. Используйте тертую моцареллу с низким содержанием влаги.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

💬 ДАВАЙТЕ ОБЩАТЬСЯ

👇 Напишите в комментариях:
Какой сыр вы предпочитаете для пасты?
— Вы поделитесь этим или оставите всё себе?
— Какое блюдо, приготовленное в одной сковороде, нам следует приготовить в следующий раз?

👍 Поставьте лайк, если приготовите это!
🔔 Включите уведомления, чтобы никогда не пропустить ни один рецепт!
📌 СОХРАНИТЕ это видео – вам захочется повторить его!