Leckeres Mischbrot ohne Sauerteig/ einfach und schnell/ delicious Bread

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Zutaten: 370g lauwarmes Wasser, 10g Salz, 20g frische Hefe oder 7g Trockenhefe, 300g Dinkelmehl, 100g Roggenmehl, 100g Roggenvollkornmehl

Gewürze ( optional) 1/2 TL Koriander, 1/2 TL Fenchel, 1/2 TL Kümmel


Ingredients: 370g lukewarm water, 10g salt, 20g fresh yeast or 7g dry yeast, 300g bread flour, 100g whole wheat flour, 100g whole wheat flour

Spices (optional) 1/2 teaspoon coriander, 1/2 teaspoon fennel, 1/2 teaspoon caraway seeds

İçindekiler: 370 gr ılık su, 10 gr tuz, 20 gr yaş maya veya 7 gr kuru maya, 300 gr ekmek unu, 100 gr tam buğday unu, 100 gr tam buğday unu

Baharatlar (isteğe bağlı) 1/2 çay kaşığı kişniş, 1/2 çay kaşığı rezene, 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu

Ingredientes: 370 g de agua tibia, 10 g de sal, 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca, 300 g de harina de pan, 100 g de harina integral, 100 g de harina integral

Especias (opcional) 1/2 cucharadita de cilantro, 1/2 cucharadita de hinojo, 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea

Ingredienti: 370 g di acqua tiepida, 10 g di sale, 20 g di lievito fresco o 7 g di lievito secco, 300 g di farina per pane, 100 g di farina integrale, 100 g di farina integrale

Spezie (facoltativo) 1/2 cucchiaino di coriandolo, 1/2 cucchiaino di finocchio, 1/2 cucchiaino di semi di cumino

Ingrédients : 370 g d'eau tiède, 10 g de sel, 20 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche, 300 g de farine à pain, 100 g de farine de blé entier, 100 g de farine de blé entier

Épices (facultatif) 1/2 cuillère à café de coriandre, 1/2 cuillère à café de fenouil, 1/2 cuillère à café de graines de carvi