Як з картоплі зробити ресторанну страву? Fondant Potatoes: простіше, ніж здається.
Автор: VedMedia
Загружено: 2026-02-10
Просмотров: 137
Описание:
Crusty Fondant Potatoes — це картопля, яка зовні хрумка і золотиста, а всередині, м’яка, майже як пюре 🥔 ✨ Класична французька техніка, яку легко повторити вдома з простих інгредієнтів. Ідеально як гарнір або як самостійна страва.
🧾 ІНГРЕДІЄНТИ:
•Картопля — 4-6 шт (~900 г)
•Вершкове масло — 50 г
•Оливкова олія — 2 ст. л.
•Курячий або овочевий бульйон — 250 мл
•Часник — 4 зубчики
Сіль та спеції - за смаком
⸻
🍽 КОРОТКИЙ РЕЦЕПТ:
1. Очистити й вирівняти картоплю
2. Обсмажити до хрумкої скоринки
3. Додати масло, часник, трави
4. Влити бульйон і запекти до м’якості
⏱ Запікати при 200°C 25–30 хвилин
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: