DELICIOSO POLLO RELLENO sin HORNO!!

Описание: Hola mi gente gracias por estar un día mas con nosotros en el sazón de mi cocina.
Prepararemos un delicioso POLLO RELLENO! El sabor del pollo queda fenomenal, el relleno fantástico y la salsa de vegetales va perfectamente con los sabores.
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RECETA DE POLLO TRADICIONAL AL ESTILO SALVADOREÑO    • POLLO GUISADO/HORNEADO SALVADOREÑO | RECET...  


INGREDIENTES

ADOBO PARA POLLO
2 Pollo de 3.5 libras aproximadamente
⅔ de taza de aceite
1½ cda de paprica
½ cda de ajo molido
½ cda de cebolla molida
⅓ cda de romero seco
½ cda de oregano seco
Pimienta al gusto
1 cda de sal
Dejar adobar 6 horas o toda la noche

RELLENO
14 onzas (400 gr) de carne molida de tu eleccion, a mi me sobro relleno que se lo pise a la salsa, sino quieres que te sobre relleno utiliza solo la mitad de carne.
7 onzas (200 gr) de bacon
1/2 cebolla picada
2 tallos de apio picados
1 pimiento rojo picado
½ taza de pasta de tomate
pasas
1 ½ cdita de maizena
⅓ de taza de agua para diluir la maizena
Sal al gusto

SALSA DE VEGETALES
5 tomates maduros
1 zanahoria grande
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
½ pimiento amarillo
½ cebolla
40 ml de vino blanco
1-3 dientes de ajo
Ramitas de perejil o cilantro
1 pan frances
Azucar y sal.

COCINAR 1 HORA O HASTA QUE EL POLLO MARQUE 74°c

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