होटल जैसा स्वादिष्ट वेज मंचूरियन | Hotel Style Veg Manchurian Dry Recipe | Cabbage Manchurian Recipe
Автор: Kajal Gohel's Kitchen
Загружено: 2026-03-09
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INGREDIENTS
FOR THE MANCHURIAN BALLS
1. Cabbage, grated — 1 medium | पत्ता गोभी, कद्दूकस की हुई
2. Salt — to taste | नमक — स्वादानुसार
3. Ginger-Garlic Paste — 1 tsp | अदरक-लहसुन पेस्ट
4. Garam Masala — ½ tsp | गरम मसाला
5. Red Chilli Powder — 1 tsp | लाल मिर्च पाउडर
6. Cornflour — 1½ tbsp | कॉर्नफ्लोर
7. Maida / All Purpose Flour — 1½ tbsp | मैदा
8. Oil — for frying | तेल
FOR THE SAUCE
1.Oil — 2 tbsp | तेल
2.Garlic, finely chopped — 1½ tbsp | लहसुन, बारीक कटा हुआ
3.Green Chilli, chopped — 2 | हरी मिर्च, कटी हुई
4. Onion, chopped — 1 medium | प्याज, कटा हुआ
5.Capsicum chopped — 1 each | शिमला मिर्च कटी हुई
6. Black Pepper Powder — ½ tsp | काली मिर्च पाउडर
7. Salt — to taste | नमक
8.Tomato Ketchup — 2 tbsp | टोमेटो केचअप
9. Chilli Sauce — 1 tsp | चिली सॉस
10. Soy Sauce — 1 tsp | सोया सॉस
11. Water — ½ cup | पानी
12. Cornflour, dissolved in water — 1 tsp | कॉर्नफ्लोर, पानी में घोला हुआ
FOR GARNISH
Spring Onion, chopped — handful | हरा प्याज, कटा हुआ
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