Рецепт шоколадной пиццы - Как приготовить шоколадную пиццу - Десерт для любителей шоколада!!

Описание: Привет, друзья, добро пожаловать на мою Южную кухню!

Сегодня Всемирный день шоколада, и у меня есть потрясающее лакомство, которое порадует ваших сладкоежек. Это десерт для любителей шоколада — шоколадная пицца!

Сытная, изысканная десертная пицца с начинкой из Нутеллы (шоколадно-ореховой пасты) и тремя видами шоколадной крошки и поджаренными орехами. Если вы шокоголик, вам обязательно понравится десертная пицца, и все будут возвращаться за добавкой! Вы попадете в шоколадный рай, как только попробуете её.

Тесто для пиццы

1/2 стакана тёплой воды (45°C)
1 пакетик (2 чайные ложки) активных сухих дрожжей
1/4–1/2 чайной ложки белого сахара (по желанию)
2 стакана пшеничной муки
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки оливкового масла первого отжима

Шоколадная начинка

2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и охлаждённого
1/2 стакана Nutella
1/2 стакана тёмного шоколада
1/2 стакана молочного шоколада
1/2 стакана белого шоколада
1/3–1/2 измельчённых поджаренных орехов (арахис, фундук, миндаль) (по желанию)

Для теста для пиццы

В мерном стакане смешайте воду, сахар (по желанию) и дрожжи; дайте им раствориться примерно 5 минут. В стационарном миксере с насадкой для теста или кухонном комбайне добавьте муку и соль и перемешайте (можно также перемешать вручную большой ложкой). Затем добавьте масло и перемешайте. Не выключая комбайн, добавьте дрожжевую смесь и перемешивайте до образования теста. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вымешивайте до однородности около 1 минуты. Переложите тесто в большую смазанную маслом миску и переверните его, чтобы оно покрылось маслом (можно также сбрызнуть миску кулинарным спреем). Накройте миску пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем и поставьте в теплое место (духовку или микроволновую печь), пока тесто не увеличится вдвое (примерно на 1 час). Снимите пленку или полотенце, пробейте тесто посередине, чтобы вышел воздух. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вымешивайте около 1-2 минут, пока оно не скатается в шар.

Разогрейте духовку до 230°C (450°F).

Раскатайте тесто в круг диаметром 23 см (9 дюймов), затем переложите его на смазанную маслом форму для пиццы (или противень размером 23 x 33 см, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком). Пальцами сделайте углубления по всему тесту. Смажьте тесто маслом и выпекайте до золотисто-коричневого цвета примерно 15–20 минут. Достаньте из духовки и сразу же намажьте тесто для пиццы шоколадной пастой Nutella, затем посыпьте сверху тёмной, молочной и белой шоколадной крошкой. Выпекайте примерно 1 минуту, пока шоколадная крошка не начнёт таять. Достаньте из духовки, посыпьте сверху измельчёнными поджаренными орехами (по желанию), нарежьте на кусочки по вкусу, подавайте и наслаждайтесь!

Предыдущее видео

Корзиночки из печенья с ягодным миксом:    • Mixed Berry Cookie Cups Recipe - How To Ma...  

Плейлист с рецептами десертов Эллен:    • Desserts  

#ellenshomemadedelights #пицца #шоколаднаяпицца #десерт #пиццаловер #рецептпицы #любительшоколада #шоколад #времяпиццы #деньшоколада #всемирныйденьшоколада #пиццаловер #тестопиццы #рецептдесерта

По вопросам сотрудничества и приобретения моей новой кулинарной книги, пожалуйста, напишите мне на почту: [email protected]

Подписывайтесь на меня в социальных сетях

-Facebook: www.facebook.com/ellendelights
-Instagram: www.instagram.com/ellendelights