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Cómo Hacer Salsa Parisienne para Pastas
Автор: Cocina con Elena
Загружено: 2020-06-01
Просмотров: 19954
Описание:
Es una salsa elaborada a partir de una velouté. Es considerada una de las clásicas pequeñas salsas de la cocina francesa, esto es, una salsa elaborada de la combinación de una salsa madre con algunos ingredientes extra.
Ingredientes:
200 gm crema de leche
2 Tazas de salsa bechamel
6 tajadas de jamón
1/2 pechuga
1 paquete de champiñones
1 ajo
65 gm de margarina
sal y pimienta
En este link veras cómo hacer la salsa bechamel
• Cómo Hacer Salsa Bechamel Casera
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