ひな祭り【お祝いレシピ】覚えておきたい和食の基本、大将流【ちらし寿司】の作り方
Автор: まかないチャレンジ!
Загружено: 2026-03-01
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ひな祭りちらし寿司
３〜４人前
炊き立てご飯 600g
【鮨酢】
お酢 大さじ4
砂糖 大さじ5
塩 小さじ1
味の素 ５振り
マグロ赤身 ２００g
錦糸卵 玉子２個分
ボイル海老 適量
干し椎茸 ５枚
レンコン 50g
人参 50g
（戻し汁と砂糖、味醂、酒、醤油で甘めに煮る）
絹さや 適量
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大将は向島で天ぷら屋をやってます。
店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 : 曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。
お仕事の依頼はコチラ→[email protected]
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