Risotto dyniowe – prosty przepis krok po kroku

Описание: Risotto dyniowe - moje jesiennie comfort food. 🎃 Próbowaliście kiedyś?

Przepis:
400g dyni (przed obraniem ok. 600g)
1 szklanka (taka 250ml) ryżu
1 szklanka intensywnego bulionu (250/350ml) +ok. 1 szklanka wody (250/350ml)
sól, pieprz, imbir po 1/2 łyżeczki
-2 kawałki serka topionego/ sera gorgonzola lub innego
Wykonanie:
1. Zblanszuj dynie na oliwie do smażenia.
2. Dodaj ryż i wymieszaj, zblanszuj (ryż ma się stać delikatnie przezroczysty).
3. Dolej bulion (ma zakryć ryż na ok. 1 cm).
4. Duś risotto bez przykrycia ok. 30 minut, często mieszając.
5. W czasie tych 30 minut dolewaj stopniowo wodę i dobierz odpowiednią dla siebie konsystencję (ryż ma być miękki i lekko paćkowaty).
6. Dodaj przyprawy.
7. Dodaj ser (gdy już wyłączysz risotto)

🎃 SMACZNEGO! 🎃

#insta #instadaily #instagood #instagramreels #instagram #dynia #dynianatalerzu #dyniawroligłównej #pumpkin #pumpkins #pumpkinseason #pumpkin #pumpkinrecipes #risotto #risottolover #risotto #risottorecipe #wege #wegefood #wegeobiad #wegetarianka #wegeprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #wegetariańskieprzepisy #vege #vegetarian #vegetables #vegetarianfood #vegetarianrecipes #vegeandchill