【電気圧力鍋】極旨！無水カレー(鍋にぶち込むだけ）クッキングプロ
Автор: 管理栄養士 AKIKOの...
Загружено: 2020-01-24
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材料を鍋に順番に入れて加圧するだけで、無水で美味しいキーマカレーが出来上がりました！
電気圧力鍋ってご存知ですか。
ガスの圧力鍋も便利でしたが、火の番をしなくても料理が美味しく出来上がります。
まるで手で洗っていたのが洗濯機を使えるようになるような、素晴らしい道具です。キッチンの革命⁉︎って大袈裟かもですが・・・。
私の持っているのは、クッキングプロという電気圧力なべですが、ほかの電気圧力なべでも応用が効くと思います。
「食事作りは、自分の健康のために大切なこと。家族への愛情の証みたいに考えられることもありますが、毎日の労働の一つ。できるだけ手間なく、美味しいものを作りたいですよね。参考にしていただけると、大変嬉しいです！
【材料】
豚ひき肉 150g
たまねぎ 1こ
にんじん 1/4本
しょうが ひとかけ
にんにく ひとかけ
トマト缶 1缶
【調味料】
赤ワイン 大さじ4
ウースターソース 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
カレールー 25~50g
ローリエ 1 枚
【作り方】
1. 材料をうち鍋に入れる
2. 調味料を回し入れる
3. 2分加圧
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