Рецепт домашних шведских фрикаделек из IKEA | Идеальный рецепт для шведской домашней еды😍

Описание: Вы когда-нибудь задумывались, как воссоздать культовые фрикадельки из ИКЕА, не выходя из дома? Мы покажем вам все секреты приготовления этих сочных, ароматных фрикаделек, которые вы помните по последнему визиту в ИКЕА. Этот рецепт идеально подходит для уютного ужина или особого случая: он одновременно простой и сытный. Приступим!

250 г ребрышек двойного помола
1 средняя луковица
4 столовые ложки панировочных сухарей
1 яйцо
3-4 столовые ложки сливок
1 чайная ложка соли без горки
1 чайная ложка черного перца без горки
2 щепотки пищевой соды
2 столовые ложки оливкового масла
1 картофелина, нарезанная тонкими ломтиками

Для соуса:
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка сливочного масла
300 мл говяжьего бульона
4 столовые ложки соевого соуса
2-4 столовые ложки сливок
1 щепотка черного перца

Поместите картофель в аэрофритюрницу, сбрызните маслом и обжаривайте при температуре 200°C (392°F) в течение 20 минут. Разбейте яйцо в миску с фаршем, добавьте сливки, соль, чёрный перец, соду, панировочные сухари и тёртый лук. Вымесите всё до однородной массы. Поставьте миску в холодильник, пока готовится соус.
Для соуса обжарьте муку и сливочное масло в небольшой кастрюльке до светло-коричневого цвета. Постепенно добавляйте холодный мясной бульон, помешивая, чтобы не было комков. После добавления всего бульона проварите его некоторое время, и когда соус начнёт густеть, добавьте сливки, соевый соус и чёрный перец. Если соус слишком густой, можно добавить ещё воды или бульона.
Когда смесь для фрикаделек приобретёт нужную консистенцию, сформируйте небольшие шарики. Каждый шарик должен весить около 22-23 граммов.
Чтобы приготовить фрикадельки, налейте немного масла в сковороду и обжарьте их.
Выложите картофель и фрикадельки на тарелку и полейте соусом, и ваши фрикадельки превзойдут фрикадельки из Икеи. Приятного аппетита!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ: https://www.youtube.com/channel/UCONn...
ПОДПИСАТЬСЯ: https://bit.ly/38QQ03R

►ПОДПИСАТЬСЯ ► ►► https://bit.ly/38QQ03R
►СМОТРИТЕ НАШ ТУРЕЦКИЙ КАНАЛ ► ►► https://bit.ly/2EJ0NU3
►СМОТРИТЕ НАШИ ТУРЕЦКИЕ ВИДЕО С АНГЛИЙСКИМИ СУБТИТРАМИ ► ►► https://bit.ly/2G62xHD
►Наш магазин Amazon для покупок в США: https://amzn.to/3MMadOa

►Подписаться на наш турецкий канал: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Чтобы быть в курсе событий на нашей кухне и в кулинарной школе:
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Сайт: https://www.refikaninmutfagi.com
►Изделия ручной работы, которые мы используем на кухне: https://goo.gl/0aKsMW