津軽海峡産真鱈子の仕込み(津軽割烹の仕込み)
Автор: 吉川未来
Загружено: 2017-12-19
Просмотров: 26724
Описание:
冬の津軽の郷土に欠かせない真鱈子。鮮度のいい物はほぐして水洗いして醤油漬や煮付けて食べます。
下処理の段階の筋や血を取る作業です。
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: