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Salsa de almendras y ajo, majao de almendra o picada valenciana
Автор: Chef Amadeo
Загружено: 2021-04-30
Просмотров: 26251
Описание: La salsa de almendras y ajo con perejil y aceite de oliva virgen extra es una de las salsa más usadas en la comunitat valenciana para dar profundidad a guisos y suquets de pescado y marisco, también es ideal para guisos y caldertas de carne como la de cordero. Un sabor sorprendente y con una cualidad buscada, la de espesar la salsa y al tiempo potenciar el sabor.
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