Les maîtres des saveurs - Occitanie

Описание: 21 chefs étrangers jouent les virtuoses avec les produits du terroir français ! La cuisine française est l’une des plus riche et appréciée au monde. Mais d’où viennent son succès planétaire et sa réputation de diversité ? A l’aide due 21 chefs étrangers, tombés amoureux de notre pays et de ses produits d’excellence, nous partons à la découverte des secrets de nos terroirs et de l’histoire de notre gastronomie, dans dix régions françaises. En toute simplicité, nous suivons les chefs dans les fermes, les vignobles et sur les marchés, dans leur quête du produit authentique ou nouveau. Nous découvrons leurs idées nouvelles en cuisine, leur inventivité et leur touche personnelle, notamment lorsqu’ils revisitent certains incontournables de notre patrimoine culinaire. Ces chefs étrangers nous racontent leur passion pour notre pays, sa cuisine et ses saveurs uniques. Ils parlent de gastronomie française sans complexe, la rendant facile à comprendre et tellement créative. Enfin nous partageons une dégustation de leurs plats les plus réussis en compagnie d’un critique culinaire, de leurs fournisseurs ou de leurs convives. Episode Occitanie : Rikard Hult (Suède) et Simon Scott (Angleterre)
Réalisateur : Luc Reder, Eric Ellena
Cast : Rikard Hult, Simon Scott

Quel plat de Simon ou Ricard aimeriez-vous goûter ?🌸🏉🍴

🔗 Playlist Food Story ici : [   • Cuisine régionale  ]

00:00 - Introduction : Simon et Ricard, les nouveaux visages du Tarn
12:45 - Simon : L'art de la cueillette et des fleurs comestibles
28:30 - Ricard : Le savoir-faire suédois au cœur d'Albi
45:10 - Fusion : Quand le terroir occitan rencontre l'Europe du Nord
50:50 - Bilan : Priorité au bonheur et passion pour le rugby

#FoodStory #Occitanie #Gastronomie #Tarn