🍽️ Menu Iftari – Shnicel Pule me Oriz dhe Sallatë të Freskët

Описание: 🥩 Shnicel Pule

Përbërësit:
• 800 gr fileto gjoksi pule (4 copë)
• 2 vezë
• 1 lugë gjelle miell
• 1 lugë çaji spec i kuq pluhur
• ½ lugë çaji piper i zi
• 1 lugë çaji kripë
• Galetë (bukë e thatë e bluar), sipas nevojës
• Vaj për skuqje

Përgatitja:
1. Gjoksin e pulës e presim në fileta.
2. Filetot i vendosim në një pjatë, shtojmë miellin, vezët dhe erëzat dhe i përziejmë mirë.
3. Çdo fileto e kalojmë në galetë derisa të mbulohet mirë.
4. I skuqim në vaj të nxehur në temperaturë mesatare, duke i kthyer nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të artë.
5. I servirim të nxehta.

🔸 Shënim: Mos e mbani zjarrin shumë të fortë që mishi të piqet mirë brenda.

⸻

🍚 Oriz me Bizele në Furrë

Përbërësit:
• 2 gota oriz (gota 200 ml)
• 1 qepë
• 1 gotë bizele
• 4 gota ujë të vluar
• 2 kuba pule
• 1 lugë mesatare kripë

Përgatitja:
1. Skuqim qepën e grirë bashkë me orizin për 4–5 minuta.
2. Shtojmë bizelet.
3. Hedhim ujin e vluar, kripën dhe kubat e pulës.
4. Përziejmë dhe e vendosim të piqet në furrë në 250°C për 20–25 minuta, derisa orizi të ziejë dhe të thithë lëngun.

⸻

🥗 Sallatë e Freskët

Përbërësit:
• ½ sallatë jeshile
• 1 karrotë
• ½ qepë e kuqe
• 1 lugë çaji kripë
• 1 lugë gjelle uthull molle
• 2 lugë gjelle vaj ulliri

Përgatitja:
Përziejmë të gjithë përbërësit dhe e servirim të freskët pranë shnicelit dhe orizit.

⸻

✨ Një menu e plotë iftari – e ngrohtë, e shijshme dhe e balancuar.
Provojeni patjetër kështu, unë shpesh e përgatis në këtë mënyrë dhe gjithmonë ka sukses në tryezë 😊

Ju bëftë mirë! 🌙🤍


#kuzhinaearbreshes #receta #iftar #menu #ramadan