Schoko-Soufflé-Torte – so zart, dass sie im Mund schmilzt!

Описание: Lust auf weitere schnelle und leckere Backideen? Hier ist ein weiteres tolles Rezept:    • Dieses Schoko-Kokos-Dessert begeistert all...  

Schoko-Soufflé-Torte – so zart, dass sie im Mund schmilzt!
Eine unglaublich leichte, fluffige und schokoladige Torte, die schon beim Anschneiden begeistert! Diese Schoko-Soufflé-Torte ist innen weich, außen zart und hat genau diese perfekte Konsistenz, die einfach im Mund schmilzt. Ideal, wenn du ein Dessert suchst, das beeindruckend aussieht, aber ohne komplizierte Schritte gelingt.

In diesem Video zeige ich dir, wie du diese Schoko-Soufflé-Torte Schritt für Schritt zubereitest – mit einfachen Zutaten und einer Methode, die garantiert funktioniert.

✨ Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✅ Fluffige, zarte Soufflé-Konsistenz
✅ Intensiver Schokoladengeschmack
✅ Sieht aus wie vom Konditor – gelingt aber ganz einfach
✅ Leicht, luftig & perfekt für jeden Anlass
✅ Ein Dessert, das wirklich jeden begeistert

💬 Hast du es ausprobiert? Schreib mir in die Kommentare, wie es dir gelungen ist – ich freue mich auf dein Feedback!

📋 ZUTATEN:

Für den Biskuitkuchen:
• 5 Eigelb
• 40 g Zucker (3 EL)
• 1 Prise Salz
• 1 EL kochendes Wasser (15 ml)
• 1 EL Pflanzenöl (15 ml)
• 38 g Mehl (¼ Tasse + 2 TL)
• 8 g Kakaopulver (1 EL)
• ¼ TL Backpulver

Für das Soufflé:
• 80 g gezuckerte Kondensmilch (knapp ⅓ Tasse)
• 160 g Butter (⅔ Tasse; ~1⅖ Sticks)
• 5 Eiweiß
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanillezucker (2 g)
• ¼ TL Zitronensäure
• 160 g Wasser (⅔ Tasse)
• 9 g Agar-Agar (Gelstärke 900) (1 EL)
• 350 g Zucker (1 ¾ Tassen)

Für die Schokoladenglasur:
• 70 g Schokolade (½ Tasse, gehackt)
• 25 g Sahne (1 ½ EL)

2-3 Mandarinen

Bei 170 °C (338 °F) 12–15 Minuten backen.

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