ЛЕГЕНДАРНЫЕ ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ- СИМИТИ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Автор: Gabi Cooking
Загружено: 2026-02-27
Просмотров: 42
Описание:
Сегодня готовим настоящие турецкие булочки симиты — ароматные, румяные и с хрустящей кунжутной корочкой, как на улицах Турции. Показываю полный процесс приготовления с точными пропорциями и нюансами, которые делают результат максимально аутентичным.
Ингредиенты для теста:
• мука — 450 г (сила W220, белок не менее 12%)
• вода — 270 мл
• дрожжи — 15 г
• сахар — 8 г
• соль — 9 г
Для сиропа и обсыпки:
• виноградный сироп пекмез — 150 мл
• вода — 150 мл
• кунжут — 200 г
В видео вы увидите весь процесс: замес теста, формовку традиционных колец, правильное обмакивание в сироп и обсыпку кунжутом перед выпечкой.
Если рецепт понравился — поставьте лайк и напишите в комментариях, готовили ли вы когда-нибудь симиты дома
#рецепты #еда #кулинария #cooking #recipe #food
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
