Карнавал Нонны Ченчи | Кухня на скале с Джованной Беллиа ЛаМарка
Автор: Kitchen on the Cliff with Giovanna
Загружено: 2022-12-24
Просмотров: 15906
Описание:
Это нежное, хрустящее лакомство имеет множество названий. В Тоскане мы называем их Ченчи, или «тряпки»… это происходит от того, что они похожи на тряпки и обычно изготавливаются из остатков теста. В других регионах их называют Кьяккьере, или «маленькие сплетницы», чиоффе или бантики. Если бы вы спросили 5 разных итальянцев, как называется этот десерт, вы бы получили 5 разных ответов. Как бы вы их ни называли, они будут очень вкусными!
Это легкое жареное пирожное посыпается сахарной пудрой и обычно готовится в Италии на Карнавал. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
3 стакана муки
2 яйца
4 столовые ложки растительного масла
1/2 стакана сахара
1/2 стакана белого вина
тертая цедра 1 апельсина или лимона
3 стакана рапсового или другого растительного масла для жарки
1/4 стакана сахарной пудры
Видеосъемка и монтаж: Франческа Сакко
Мои книги:
Sicilian Feasts https://www.amazon.com/Sicilian-Feast...
The Cooking of Emilia-Romagna: Culinary Treasures of Northern Italy https://www.barnesandnoble.com/w/the-...
Language and Travel Guide to Sicily https://www.amazon.com/Language-Trave...
Доступно на Amazon, Barnes and Noble и в других книжных магазинах.
ВЕБ-САЙТ:
ИНСТЭЙР: / giovannabellialamarca
МУЗЫКА: Vitti ‘na crozza, Mario Rizzo Concord Music Publishing
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
